Pittige tempeh en gewokte groenten

Het was alweer even geleden dat ik tempeh had gegeten. Tofu heb ik standaard in huis liggen, maar ik vergeet tempeh vaak. Wat zonde is, want het is juist zo lekker! Het heeft een vrij specifieke smaak, misschien dat ik het daarom niet wekelijks eet. Maar daardoor is het altijd extra lekker als ik het weer eens maak!

thumb_P1020322_1024

(meer…)